Сельское хозяйство США

Автор: Михаил Драганчук

Опубликовано: 2010-04-09

В марте этого года я побывал по программе Cochran в США, где имел возможность познакомиться с сельским хозяйством штата Пенсильвания.

Группа наша была разноплановая – фермеры, работники аграрных проектов, представители аграрного министерства. Поэтому и программа, направленная на изучение маркетинга сельскохозяйственной продукции, была достаточно разнообразна. Мы посещали самые разные места, знакомились с разными процессами прохождения продукции от поля до потребителя, встречались со многими интересными людьми. Расскажу о тех встречах, которые мне показались наиболее интересными.

Остановились мы в Стейт-Колледже. Здесь находится Государственный университет штата Пенсильвания, который основан еще в 1855 году как школа фермеров. Сегодня это известный современный учебный и научный центр.

Одна из первых встреч в стенах этого университета с профессором сельскохозяйственной экономики Лу Мором. Профессор с гордостью рассказал о том, что он сам родился на ферме:

- Мой отец занимался мясным скотоводством, так что я настоящий потомок фермеров. Правда, после того как я поступил в колледж, решил для себя что лучше быть профессором в колледже, преподавать фермерам, чем быть фермером в поле.

Он сделал краткий обзор американского сельского хозяйства США.

Несколько тезисов из его обзора, которые наиболее запомнились.

США – страна, которая умеет эффективно вести свое сельское хозяйство.

Если взглянуть в прошлое, сельское хозяйство США прошло четыре этапа, на которых использовались такие силы:

- лошадиная;

- механическая;

- научная;

- информационная.

Население страны растет приблизительно на 1% в год (серая линия).

С 1915 по 1985 гг. население и сельскохозяйственное производство (черная линия) росли одинаковым темпом.

И именно использование силы информации позволило производству расти быстрее прироста населения. Ожидается, что такое соотношение продолжится и дальше. Единственный выход, учитывая, что рост населения не соответствует росту производительности в сельском хозяйстве, это экспортировать излишки продукции. Как и любая страна, которая умеет эффективно вести свое сельское хозяйство, излишек должна экспортировать.

Сейчас в США проживает 305 млн. человек, это 4 место в мире (после Китая, Индии, Индонезии) по населению. Основные характеристики сельского хозяйства этой страны:

- в стране 5 % мирового населения;

- производится 17 % мирового производства хлопка;

- 43 % кукурузы;

- 60 % сои;

- 22 % яблок;

- и всего 6 % земли.

Большинство из этих культур производится больше, чем в состоянии потребить.

Это количество фермерских хозяйств в стране:

Со времен великой депрессии страна теряла около 32500 ферм в год. Но не терялась земля, так как развивались технологии, фермерам требовались большие площади и фермы укрупнялись.

Количество людей, работающих в фермерских хозяйствах (% от всего населения):

В 2010 году также около 2 % населения, занятого в сельском хозяйстве.

Эта цифра учитывает и сезонных работников. Обычно это мексиканцы, которые делают ту работу, которую большинство американцев не хотят делать. Не смотря на то, что 9,7 % населения США сейчас - безработные, они все равно не поедут на ферму доить коров.

Но еще один важный элемент этой истории, как отметил профессор Мор, мексиканцы – трудоголики, они очень хорошо работают. Естественно – если свои не хотят работать.

В Пенсильвании фермеры по своему доходу делятся на 3 класса:

59 % всех ферм штата, это фермы с доходом до 10000 $, для которых фермерство – это не основное занятие, а скорее стиль жизни плюс дополнительный заработок. Они живут на фермах, растят там своих детей. Они производят всего 2 % валовой продукции сельского хозяйства.

16 % ферм с доходом более 100 000 $ дают 75 % вала.

А это количество земли, которое приходится на фермы этих классов:

Как видно, наиболее доходные фермы владеют 57,5 % земли. Тем не менее правительство постоянно разрабатывает программы поддержки для этих 54 % ферм, хотя их вклад и не такой большой по сравнению с 16 % наиболее доходных ферм.

Здесь люди, которые регламентируют законодательство, занимаются статистикой, говорят, что фермером может быть любой, кто производит продукции на более 1000 $ и тот, кто даже меньше. И тот, кто производит на 500 $, тоже может быть классифицирован как фермер. Для них очень важно поддерживать вообще понятие фермерство. Чтобы оно было в любой форме, но чтобы оно существовало.

Само собой у меня возник вопрос:

– Почему это им важно?

И вот такой был ответ:

1) Фермерство было всегда очень важным в истории этой страны;

2) Здесь принято говорить, что мой дед, мой прадед был фермером и вообще в обществе идеализируют понятие фермерство.

- Это с точки зрения эмоций, а с позиции экономики, почему так важно сохранять и маленьких, и больших? Почему в США учитывают мелких фермеров, разрабатывают программу их поддержки?

- У нашего правительства 4-х годичная политика, касательно фермерства. И новая политика президента Обамы – это то, что даже несмотря ни на какую экономическую роль (они играют маленькую роль, эти мелкие фермеры), политика государства направлена на то, чтобы все люди покупали продукцию своих местных фермеров, они поощряют всех фермеров переходить на производство органической продукции, т.е. производить здоровую пищу для населения.

Экономика сейчас для политики не играет очень большую роль, а больше эмоциональная, историческая составляющие, а также забота о здоровье нации.

Еще вопрос:

- У нас в стране в последнее время очень популярны стали агрохолдинги – современные латифундии площадью 100-200 тыс. га земли. Есть ли у вас такие хозяйства?

Ответ:

- Может всего 2-3 во всех США и в основном это ранчо, где пасутся стада (скалы, пастбища, неудобья). Средний размер фермы в Пенсильвании 132 акра (53 га), в целом по США – 443 акра (177 га).

Комментарии к этой заметке:

Добавить Ваш комментарий: