ЗАНЯВШИСЬ БИЗНЕСОМ, ФЕРМЕР МОЖЕТ ДОСТИГНУТЬ БОЛЬШЕГО, ЧЕМ КОГДА ОН ПРОСТО РАБОТАЕТ
| |
Николай Прищепов (Крым, Украина)
E-mail: kfh_light_way@ukr.net
|
 |
Николай, как и многие, занимается выращиванием зерна, но один из немногих фермеров, который продает не зерно, а хлеб. В его пекарне выпекается 6 сортов хлеба и более 20 видов кондитерских изделий.
Путь, которым идет этот человек, не легок и не прост. Но это путь созидания и возрождения. И своему фермерскому хозяйству он дал очень символичное название - "Светлый путь". |
Чем занимаетесь? Сколько у Вас земли? Как ее используете?
1700 га. Выращиваем ячмень, пшеницу, рапс, кориандр, семена кормовой свеклы, развожу рыбу, пеку хлеб. Занимаемся свиноводством, сажаем виноградник на 30 га.
Как Вы начинали?
Начиналось все с приобретения двух поросят. Затем уже сами, своей семьей, держали до 12 свиноматок и выращивали поросят на продажу. И так, с переменным успехом, 6 лет.
Первый раз попытался взять землю и организовать фермерское хозяйство в 1992 году. В то время в сельсовете были одни специалисты колхоза. Как сказал председатель колхоза, так сельсовет и решает.
Отсутствие специального сельскохозяйственного образование и мнение председателя было достаточной причиной для отказа в получении земли. Кроме того, специалисты переживали, чтобы я буду зарабатывать на земле, эксплуатировать людей, а они будут сидеть на зарплате. Это, по их мнению, было несправедливо.
Я как-то не проявил настойчивости, хотя надо было – развернулся и ушел.
От мысли получить временно отказался, занялся торговлей, перевозками.
Потом все-таки в бригаде с корейцами посадил 3 га овощей.
На следующий год организовал свою бригаду и начал работать.
5 лет назад организовал свое фермерское хозяйство.
Почему вы решили заниматься фермерским бизнесом?
В деревне чем еще можно заниматься?
Какие были трудности?
Особых трудностей вначале и не было. Трудности начинаются когда обрастаешь техникой, людьми.
Был ли у Вас начальный капитал?
Начального капитала не было, начинали с нуля.
Первый кредит взял в 1995 году под 85 % годовых.
Как к Вам относятся окружающие?
Нормально. Люди видели как я 16 лет назад вначале пас свиней.
И сейчас, когда я для многих уже кажусь буржуем, по – разному. Умные – нормально, а дураки останутся дураками.
Почему Вы решили заняться переработкой продукции?
Вынужденно, потому что был период, когда цены на пшеницу были настолько низкими, что ее проще было выкинуть. Намного выгоднее продавать не зерно, а печь из него хлеб.
Какие трудности сейчас?
Кадры. Очень мало хороших работников. Ответственного человека трудно найти. Полно безработных, а работников нет.
Мешает также нехватка оборотных средств. Сейчас начинаем долгосрочные программы – виноградник закладываем. Деньги закапываем минимум на 3 года. Короче, брать то их где-то надо.
Какие у Вас отношения с властью?
Нормальные.
С контролирующими организациями?
Человеческие.
Хотя должен заметить, что контролирующих органов слишком много и с каждым днем становится все больше и больше.
Что Вы считаете самым большим своим успехом? Как Вам это удалось?
Самый большой мой успех – это мои дети, моя семья. Без семьи я такого бы ни сделал. Они всегда были мне помощниками – жена и дети, во всех моих делах. Когда свиней выращивали и дальше.
Что Вы думаете о фермерах?
Ненормальные люди. Нормальный человек разве будет этим делом заниматься? Хотя у нас и говорят, что это почетно, это самый неблагодарный труд.
Что Вы думаете об их организации труда?
Фермеры делятся на две категории:
- одни делают все сами своими руками;
- другие стараются использовать чужой труд, чужие мозги.
Все думают что фермер – это лопата, вилы и навоз.
У меня же на руках уже и мозолей нет. Кроме ручки и руля я ничего в них не держу.
А есть фермеры, которые сами в земле копаются.
Я работы никакой не боюсь, любую делал и умею делать, но мне самому уже неохота в навозе возиться. Надоело – 6 лет возился, ездил на велосипеде и думал – когда же я уже пересяду на машину.
Занявшись бизнесом, фермер может достигнуть большего, чем когда он просто работает. Ведь закон бизнеса – если ты остановишься, то тебя затопчут. Так? Нет?
Закон капитала – чем больше людей на тебя работают, тем ты будешь богаче. Я за то, чтобы на меня больше работало.
Некоторые люди мне говорят – у тебя на пекарне наверное воруют.
Этим людям я отвечаю :
- Да тягают. Ваши предложения?
Как мне этого избежать? Это мне надо, значит, самому печь, жена должна продавать и тогда будет у нас все учтено и будет у нас оставаться.
Но я не хочу этим заниматься. Я борюсь с этим воровством, подбираю кадры. Даже какие-то потери меня не останавливают.
Или грубый физический труд, который будет тебя как-то кормить, или действительно управлять процессом производства, постоянно расширяться.
Что нужно для успеха в фермерском бизнесе?
Знания, умение подбирать кадры, да и помощь государства желательна.
Любой бизнес – это в первую очередь работа с людьми. Вам удается вдохновлять людей?
Вдохновлять-то мы можем, только все равно материальная заинтересованность прежде всего.
В 23 года я стал прорабом и моя бригада заняла 2 место в РСФСР в соцсоревнованиях по отрасли. Там был первый опыт работы с людьми. Где надо пошутить, где – поругать. Вот так как-то, я не знаю.
Что самое трудное в управлении людьми?
Если люди нормальные, то ими легко управлять. А если ненормальные, то … А где взять нормальных? Искать надо. Молодежь воспитывать, пока она еще не испорчена.
Есть ли у Вас особенные секреты в работе с людьми?
Метод кнута и пряника никто не отменял.
Какие проблемы в Вашей работе были самыми трудными? Как Вы их решали?
В основном – это кадры. Путем проб и ошибок. Не попробуешь – не узнаешь.
Что Вам помогает преодолевать трудности?
Жена прежде всего. Это тыл, опора. Короче - без жен мы ничего не представляем из себя, можно так сказать. Во всяком случае о себе я могу это сказать. Она меня сделала таким, каким я есть сейчас, и продолжает меня совершенствовать.
Какие цели вы ставите перед собой?
Цель – разбогатеть и с помощью этого изменить сознание людей, отношение к труду.
Поделитесь ближайшими планами на будущее.
Надо страусов развести, расширить производство хлеба и выйти на более высокий уровень реализации. Мечтаю еще поставить мельницу. Хочется заняться зеленым туризмом, который не требует высоких капиталовложений – это будет попутно.
У вас есть мечта?
Чтобы мое дело расширялось и продолжалось моими детьми. Если не всеми, то хотя бы одним из них.
Фермерство – это перспективно?
Трудно сказать как в нашей стране получится.
Мое мнение о земельной реформе – нас вроде как будто хотят заставить отказаться от земли.
2 года она заростает, потому что пенсионеры-собственники ее не обработают. Потом начнется ее купля-продажа, придут богатые дяди и за бесценок ее заберут. Тогда начнутся писаться законы под сельское хозяйство, льготы, финансирование государственное по полной программе, ценовая политика. Все это образуется потом, когда на землю придет крупный землевладелец. Неужели все так пессимистично? Что же Вы скажете тем, кто только начинает?
Нет, зачем – пробовать то надо, я все таки верю в лучшее будущее. Без веры в будущее как жить?
Вы всегда были на коне?
Наверное. Я оптимист. Нас трудно вышибить из седла – мы все равно будем подыматься.
Что Вы можете пожелать фермерам?
Хорошей погоды, больших урожаев, хороших цен. |
